Gerben Kamphuis, Keurslager

Keuring en oorkondes

Bij de jaarlijkse keuring van de Keurslagers zijn de volgende producten met goud bekroond in de afgelopen jaren: 

Keuring 2016

Onze barbecueworstjes en rundergehakt zijn dit jaar met goud bekroond bij de jaarlijkste keuring van de keurslagers.

Keuring 2015

Onze rookworsten grof en fijn zijn dit jaar met goud bekroond bij de jaarlijkste keuring van de keurslagers.

Keuringen 2013

Onlangs zijn wij op een onverwacht moment door Stichting Voedsel Veiligheid Inspectie Wageningen. Ons gehakt werd getest op de volgend punten. Kwaliteit - Versheid - Hygiëne.
Ons rundergehakt is beoordeel met het cijfer 10.

Ook werd Keurslager Gerben Kamphuis getoetst op naleving van de Keurslager Hygiënecode. De Keurslager Hygiënecode ziet toe op het bewaken en beheersen van veilige producten.
De hygiëne in onze Keurslagerij is beoordeeld met het cijfer 8,4.

Keuringen 2010 - 2011

Onlangs zijn wij op een onverwacht moment door het Kwaliteit Bewakingsbureau Levensmiddelen (KBBL) Wijhe bv getoetst op naleving van de Keurslager Hygiënecode. De Keurslager Hygiënecode ziet toe op het bewaken en beheersen van veilige producten.
De veiligheid in onze Keurslagerij is beoordeeld met het cijfer 8,9.

Ook is ons rundergehakt op een onverwacht moment gekeurd door het KBBL. Hierbij is getest op kwaliteit, versheid en hygiëne.
Ons rundergehakt is beoordeeld met het cijfer 9,2.

 

Goudkeur rookworst 2011
Tijdens de nationale productkeuring georganiseerd door de Vereniging van Keurslagers is vooral gelet op

  • geur
  • kleur
  • smaak
  • samenstelling

 De vakjury stelde vast dat de ambachtelijke Rookworst van keurslager Gerben Kamphuis te Hellendoorn van uitstekende kwaliteit is en het predicaat GOUDKEUR verdient.

Keuringen 2009 - 2010

Geheel volgens de richtlijnen vastgelegd in het Keurslager Formulehandboek is onze keurslagerij dit jaar twee keer onaangekondigd gekeurd.

  • Formuleonderdelen zoals hygiëne, assortiment, reclame en vakmanschap zijn beoordeeld door de regiomanager.
  • Een extern kwaliteitsbewakingsbureau heeft de microbiologische kwaliteit en de versheid van de vleesproducten getoetst

Het bedrijf Gerben Kamphuis, Hellendoorn voldoet aan alle door de vereniging van Keurslagers gestelde eisen en heeft daarmee het recht zich keurslager te noemen en alle daarbij behorende woord- en beeldmerken te voeren.


Oorkonde 2009 - 2010
Onlangs zijn wij gekeurd door het Kwaliteits Bewakingsbureau Levensmiddelen op onze hygiëne.
Hiervoor behaalden wij het cijfer 8,4.

 

Vaste weekaanbiedingen

Maandag en dinsdag = verse worstdag
Grof en fijn - 500 gram - € 3,75 

Woensdag = gehaktdag
Gemengd gehakt - 500 gram - € 2,95
Mager rundergehakt - 500 gram - € 3,95

Gerben Kamphuis, Keurslager

Dorpsstraat 61b
7447CP Hellendoorn
0548654134

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 20:00
vrijdag 08:00 - 18:00
zaterdag 08:00 - 16:00
zondag Gesloten