Het seizoen van de asperges is weer aangebroken. Deze groente specialiteit wordt ook wel het “witte goud” genoemd. Voor bij de asperge hebben wij een heerlijke achterham uit eigen worstmakerij.

De asperge en de ham zijn uitstekend te combineren met Hollandaise saus, kant-en-klaar in de winkel te verkrijgen.
Voor een heerlijk diner adviseren wij hierbij een scharreleitje, aardappelpuree en als wijn de Pinot Blanc uit de Elzas.

• Aspergeschotel; een kant-en-klaar gerecht met asperges, ham en Hollandaise saus. Even opwarmen en u heeft een heerlijk gerecht op, tafel staan.
• Aspergesoep; een heerlijke aspergesoep bereidt uit verse asperge, verse ingrediënten en kruiden.
• Aspergeham; Een heerlijke ham die zacht van smaak is en uitstekend geschikt is voor bij asperges. De aspergeham wordt in eigen worstmakerij geproduceerd. Uiteraard is de aspergeham ook heerlijk op een bolletje.
• Aspergepaté; deze specialiteit van asperge mag zeker niet ontbreken in ons assortiment, een heerlijke ambachtelijke aspergepaté.

In het voorjaar weer heerlijk zuiglamsvlees.

Deze specialiteit van Hollandse bodem is boterzacht van smaak en structuur en wordt door ons verwerkt in de bekende producten.

• Lamskoteletjes
• Lamsbouten
• Lamsrack
• Lamslapjes